然而，如果你以为这里也出产全球著名的香槟，你就大错特错了。
红葡萄酒酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。葡萄单宁来自酿酒葡萄的果皮、种子和果梗。
酿酒师可以通过多种方法来影响葡萄酒的香气和风味，浸皮时间、发酵时间、发酵容器（橡木桶或不锈钢罐）、橡木桶类型（美国橡木桶或法国橡木桶）和橡木桶大小（小橡木桶或大橡木桶）等酿酒师可以干涉的因素都会让最后得到的葡萄酒具有特殊的香气和风味。用橡木桶陈酿是目前酿制葡萄酒最受欢迎的方法，因为经橡木桶陈酿后的葡萄酒具有复杂的香气，如香草味。如果一款葡萄酒的酸度过高，它就会给人一种尖酸锋利的感觉。在红葡萄酒的酿造过程中，由于对果皮的浸渍作用，使存在于其中的单宁和色素溶解在葡萄酒中。对于红葡萄酒来说，葡萄酒颜色的深浅还与其酿造过程中的浸皮时间长短有关，浸皮时间越长，其颜色越深。
摘要： 葡萄酒的种类十分多样，口感也丰富怡人。酸是葡萄酒中非常重要的一种结构组成物质。ABSTRACT： Global Cognac sales in 2013 have been described as reassuringly high, despite problems caused by a severe slowdown in China. 根据法国干邑行业局（Bureau National Interprofessionel du Cognac，简称BNIC）发布的相关数据，2013年，干邑在全球的总销售量下降了4%，但销售额却上涨了0.2%，这表明全球对奢华干邑的需求量仍然很旺盛。
保乐力加旗下马爹利销售额中的75%都来自中国，因此，中国市场对保乐力加来说至关重要相比之下，干邑对北美市场的出口量则上涨了2.1%，达到了5300万瓶。对此，美国和非洲市场功不可没。保乐力加旗下马爹利销售额中的75%都来自中国，因此，中国市场对保乐力加来说至关重要。
尽管降幅不少，但BNIC表示远东地区依然是干邑最重要的出口市场，不管是从出口量还是从出口额上来说。与此同时，BNIC表示非洲市场是干邑出口额增长的关键市场，去年该市场上的涨幅达到了26.7%。
BNIC的数据还指出2013年出口至远东地区的干邑销量下降了10%，降至5600瓶。摘要： 据悉，尽管干邑在中国市场上遭遇严峻境况，但2013年其在全球的总销售额却上涨了0.2%。本月初，保乐力加在预测其在中国市场上的销售额降幅达18%后，不得不调整了其2013年到2014年的预期收益。ABSTRACT： Global Cognac sales in 2013 have been described as reassuringly high, despite problems caused by a severe slowdown in China. 根据法国干邑行业局（Bureau National Interprofessionel du Cognac，简称BNIC）发布的相关数据，2013年，干邑在全球的总销售量下降了4%，但销售额却上涨了0.2%，这表明全球对奢华干邑的需求量仍然很旺盛。
销售额下降至11亿欧元，降幅达4%。此外，头马君度（Remy Cointreau）在半年度报告中指出在中国不利的市场环境影响下，其旗舰品牌人头马（Remy Martin）的销售额也下降了11.75%。尽管干邑对欧洲市场的出口量下降较快（降幅达5.3%），但美国和非洲市场有非常不错的表现。不过，干邑在中国市场上销售额的下降对干邑行业产生了比较明显的影响。
销售额上涨了5.3%，达到了6.51亿欧元报告指出，在中国，红色预示着财富、权利和幸运，所以它成为宴会和聚餐的理想饮品。
专家分析，中国人对红葡萄酒的兴趣不仅仅是因为它比白葡萄酒具有更强大的健康功效，也是因为它的颜色具有文化上的象征意义。另一方面，在意大利，红葡萄酒的消费量同期下降6%，而在法国，红葡萄酒的消费量骤然跌落18%。
ABSTRACT： More than even Italy or France, China guzzled almost 2 billion bottles of red wine last year. Red wine consumption has skyrocketed in the country since 2007, partially because the color red signals good fortune, experts say. 红葡萄酒的颜色和健康功效促使中国成为世界第一红葡萄酒消费大国 2013年中国成为世界上最大的红葡萄酒消费国，超越法国和意大利。摘要： 2013年，中国人共饮用18.65亿瓶红葡萄酒，即1.55亿箱（9升/箱），足足比2008年增长了136%，成为世界上最大的红葡萄酒消费国。亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会将在5月27-29日举行。根据IWSR提供的数据，从2005年开始，中国对红葡萄酒的消费量开始腾飞，在2007至2013年间的增长速度尤其快，增长率为176%。相对的，法国消费的红葡萄酒是1.5亿箱，而意大利是1.41亿箱。有趣的是，中国人消费的葡萄酒中，有80%都是国产酒。
根据国际葡萄酒与烈酒展览会（Vinexpo）和国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）的一份联合报告，中国人去年共饮用18.65亿瓶红葡萄酒，即1.55亿箱（9升/箱），足足比2008年增长了136%。这份报告抢先在亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo Asia-Pacific）举行前发布。
中国也因此成为世界第五大葡萄酒生产国相对的，法国消费的红葡萄酒是1.5亿箱，而意大利是1.41亿箱。
报告指出，在中国，红色预示着财富、权利和幸运，所以它成为宴会和聚餐的理想饮品。亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会将在5月27-29日举行。
专家分析，中国人对红葡萄酒的兴趣不仅仅是因为它比白葡萄酒具有更强大的健康功效，也是因为它的颜色具有文化上的象征意义。根据IWSR提供的数据，从2005年开始，中国对红葡萄酒的消费量开始腾飞，在2007至2013年间的增长速度尤其快，增长率为176%。根据国际葡萄酒与烈酒展览会（Vinexpo）和国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）的一份联合报告，中国人去年共饮用18.65亿瓶红葡萄酒，即1.55亿箱（9升/箱），足足比2008年增长了136%。另一方面，在意大利，红葡萄酒的消费量同期下降6%，而在法国，红葡萄酒的消费量骤然跌落18%。
ABSTRACT： More than even Italy or France, China guzzled almost 2 billion bottles of red wine last year. Red wine consumption has skyrocketed in the country since 2007, partially because the color red signals good fortune, experts say. 红葡萄酒的颜色和健康功效促使中国成为世界第一红葡萄酒消费大国 2013年中国成为世界上最大的红葡萄酒消费国，超越法国和意大利。有趣的是，中国人消费的葡萄酒中，有80%都是国产酒。
中国也因此成为世界第五大葡萄酒生产国。这份报告抢先在亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo Asia-Pacific）举行前发布。
摘要： 2013年，中国人共饮用18.65亿瓶红葡萄酒，即1.55亿箱（9升/箱），足足比2008年增长了136%，成为世界上最大的红葡萄酒消费国本文为您搜集那些主要产酒国的主要经典葡萄酒，当下次遇到这些酒时，你就可以好好期待一下了，也为你未来的选酒提供参考。
ABSTRACT： This guild lists out the majority of classic wines from mainly wine-making countries. 葡萄酒千万种，总有一种适合你。本文为您搜集那些主要产酒国的主要经典葡萄酒，下次遇到这些酒时，你就可以好好期待一下了，也为你未来的选酒提供参考。摘要： 葡萄酒千万种，总有一种适合你。一、法国（France） 1、卢瓦尔河谷（Loire Valley） 长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）和品丽珠（Cabernet Franc） 2、勃艮第（Burgundy） 霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir） 3、阿尔萨斯（Alsace） 雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat） 4、罗讷河谷（Rhone Valley） 维欧尼（Viognier）、瑚珊-玛珊（Marsanne - Roussane）和罗讷河谷丘红葡萄混酿（Cotes du Rhone Red blends） 5、西南产区（Sud Ouest） 卡奥尔马尔贝克 （Cahors Malbec） 6、波尔多（Bordeaux） 波尔多混酿白（Bordeaux - White blends）、以赤霞珠为主的波尔多混酿红（Cabernet-based blends）、以梅洛为主的波尔多混酿红（Merlot-based blends）和苏玳甜白（Sauternes） 7、普罗旺斯（Provence） 邦多勒红（Bandol）、桃红葡萄酒 二、西班牙（Spain） 阿尔巴利诺（Albarino）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和门西亚（Mencia） 三、意大利（Italy） 1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepulciano dAbruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines）、黑珍珠（Nero DAvola）、黑曼罗（Negroamaro）、巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo） 2、经典白葡萄酒 艾格尼科（Aglianico）、维蒂奇诺（Verdicchio）、维蒙蒂诺（Vermentino）、白皮诺（Pinot Grigio）和卡尔卡耐卡（Garganega） 四、葡萄牙（Portugal） 绿酒（Vinho Verde）、莫斯卡托干白（Dry Moscatel）和波特酒（Port） 五、德国（Germany） 雷司令（Riesling） 六、奥地利（Austria） 绿维特利纳（Gruner Veltliner）和雷司令（Riesling） 七、美国（USA） 1、加州（California） 霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel） 2、华盛顿州（Washington State） 梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling） 3、俄勒冈州（Oregon） 黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay） 八、阿根廷（Argentina） 马尔贝克（Malbec）和特浓情（Torrontes） 九、智利（Chile） 以赤霞珠为主混酿（Cabernet-based Blends）和佳美娜（Carmenere） 十、新西兰（New Zealand） 长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir） 图片来源：Julius Kuhn-Institut 十一、澳大利亚（Australia） 霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、雷司令（ Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）、歌海娜为主的混酿（Grenache-based blends）和麝香为主的混酿（Muscat-based wines） 十二、南非（South Africa） 以赤霞珠为主的混酿（Cabernet Sauvignon-based wines）和白诗南（Chenin Blanc）
本文为您搜集那些主要产酒国的主要经典葡萄酒，当下次遇到这些酒时，你就可以好好期待一下了，也为你未来的选酒提供参考。一、法国（France） 1、卢瓦尔河谷（Loire Valley） 长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）和品丽珠（Cabernet Franc） 2、勃艮第（Burgundy） 霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir） 3、阿尔萨斯（Alsace） 雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat） 4、罗讷河谷（Rhone Valley） 维欧尼（Viognier）、瑚珊-玛珊（Marsanne - Roussane）和罗讷河谷丘红葡萄混酿（Cotes du Rhone Red blends） 5、西南产区（Sud Ouest） 卡奥尔马尔贝克 （Cahors Malbec） 6、波尔多（Bordeaux） 波尔多混酿白（Bordeaux - White blends）、以赤霞珠为主的波尔多混酿红（Cabernet-based blends）、以梅洛为主的波尔多混酿红（Merlot-based blends）和苏玳甜白（Sauternes） 7、普罗旺斯（Provence） 邦多勒红（Bandol）、桃红葡萄酒 二、西班牙（Spain） 阿尔巴利诺（Albarino）、丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和门西亚（Mencia） 三、意大利（Italy） 1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒（Sangiovese-based red）、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺（Montepulciano dAbruzzo）、超级托斯卡纳（Super Tuscans）、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒（Amarone and Valpolicella wines）、黑珍珠（Nero DAvola）、黑曼罗（Negroamaro）、巴贝拉（Barbera）和内比奥罗（Nebbiolo） 2、经典白葡萄酒 艾格尼科（Aglianico）、维蒂奇诺（Verdicchio）、维蒙蒂诺（Vermentino）、白皮诺（Pinot Grigio）和卡尔卡耐卡（Garganega） 四、葡萄牙（Portugal） 绿酒（Vinho Verde）、莫斯卡托干白（Dry Moscatel）和波特酒（Port） 五、德国（Germany） 雷司令（Riesling） 六、奥地利（Austria） 绿维特利纳（Gruner Veltliner）和雷司令（Riesling） 七、美国（USA） 1、加州（California） 霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel） 2、华盛顿州（Washington State） 梅洛（Merlot）和雷司令（Riesling） 3、俄勒冈州（Oregon） 黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay） 八、阿根廷（Argentina） 马尔贝克（Malbec）和特浓情（Torrontes） 九、智利（Chile） 以赤霞珠为主混酿（Cabernet-based Blends）和佳美娜（Carmenere） 十、新西兰（New Zealand） 长相思（Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir） 图片来源：Julius Kuhn-Institut 十一、澳大利亚（Australia） 霞多丽（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、雷司令（ Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）、歌海娜为主的混酿（Grenache-based blends）和麝香为主的混酿（Muscat-based wines） 十二、南非（South Africa） 以赤霞珠为主的混酿（Cabernet Sauvignon-based wines）和白诗南（Chenin Blanc）。
摘要： 葡萄酒千万种，总有一种适合你。本文为您搜集那些主要产酒国的主要经典葡萄酒，下次遇到这些酒时，你就可以好好期待一下了，也为你未来的选酒提供参考。
ABSTRACT： This guild lists out the majority of classic wines from mainly wine-making countries. 葡萄酒千万种，总有一种适合你本文根据史蒂文森发表在Wine-Searcher上的观点整理，让我们来看看这位香槟专家对全球起泡酒市场的未来是如何看待的。